Mini Grießnockerl mit Birnenmus

So wird's gemacht:

1. Koche das Wasser mit der Butter auf und rühre den Milupa Milchbrei Grieß unter.
2. Füge den Eidotter hinzu und lasse den Brei abgedeckt für rund 30 Minuten im Kühlschrank auskühlen.
3. Forme mit zwei Löffeln kleine Nockerl und lasse diese im Dampfgarer oder im Dämpfereinsatz im Kochtopf für 15 Minuten dämpfen. Anschließend noch einige Minuten gar ziehen lassen.
4. Schneide die geschälten Birnen in kleine Würfel. Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen und gib die Birnenstücke dazu. Lasse diese für 10-15 Minuten weich köcheln. Anschließend fein pürieren.