Babyschmarrn mit Waldbeeren
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Babyschmarrn mit Waldbeeren

Babyschmarrn mit Waldbeeren

Babyschmarrn mit Waldbeeren

(ab dem 8. Monat)

Unsere Rezeptinspiration aus Wien mit unserem Milchbrei Waldbeere.

Das brauchst du:

  • 1 großes Ei
  • 50 ml abgekochtes, warmes Trinkwasser
  • 25 g Milupa Milchbrei Waldbeere - Guten Morgen ab dem 6. Monat
  • 10 g Vollkornmehl fein gemahlen
  • 1/2 zerdrückte Banane
  • 1 Prise Backpulver
  • Ein paar zerdrückte Waldbeeren (Heidelbeeren, Himbeeren)
  • 1 kleines Stück Butter (für die Form)
 
  • Optional: Apfelmus zum Garnieren
milupa trenner vogel 2

SO WIRD'S GEMACHT:

  1. Heize den Backofen auf 175 °C Heißluft vor.
  2. Trenne das Ei und schlage das Eiweiß steif.
  3. Vermische die zerdrückte Banane mit dem Eidotter.
  4. Verrühre das Wasser mit dem Milupa Milchbrei Waldbeere, dem Mehl und einer Prise Backpulver und mische es unter den Eidotter mit der zerdrückten Banane.
  5. Hebe den Eischnee unter und füge ein paar zerdrückte Beeren hinzu. 
  6. Gib die Masse in einer gebutterten Form für ca. 15-20 Minuten bei 175°C Umluft in den Backofen.
  7. Nimm den Babyschmarrn aus dem Ofen und teile ihn mit einem Pfannenwender in kleine Stückchen. 

FERTIG!

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