Marillenknödel

Unsere Rezeptinspiration aus Niederösterreich mit unserem Milchbrei Vollkorn Früchte. 

Zutaten reichen für ca. 6 Knöderl (je nach Größe).

1. Verknete alle Zutaten miteinander und stelle diese abgedeckt ca. 1 Stunde kühl.
2. Forme gleich große Bällchen und drücke diese flach.
3. Wasche, halbiere, entkerne und viertle die frischen Marillen.
4. Umwickle je zwei Fruchtstückchen mit je einem Topfenbrei-Teigstück und forme diese zu einem Knöderl.
5. Lasse die Knöderl in reichlich siedendem Wasser für rund 10 Minuten köcheln. 

Je nach Entwicklungsstufe deines Kindes können die Mini Marillenknöderl vor dem Verzehr noch mit einer Gabel zerdrückt werden.

Unser Tipp: Die restlichen Marillenknöderl auf Vorrat einfrieren.